第72页(1 / 2)
“你快点啊,这么慢条斯理干嘛呢?”
“急什么,做完菜再来做你。”
他就不找女朋友了
陈舵低笑一声,没拆穿我。
他走过来,就站在我身后,胸膛几乎贴着我的背。
他伸出手,从袋子里拎起一只虾,手指捏住虾头第二节的位置,轻轻一挤——
“看,这样,虾胃和虾线就一起出来了。” 他演示着,手指沾了点水,动作干净利落。然后,他又拿起厨房剪刀,三两下剪掉虾须和尖刺。
“试试。” 他把剪刀递给我,人却没走开,温热的气息就喷在我耳后。
我学着他的样子,屏住呼吸,捏住一只虾。有点滑,虾脚还在动。我用力一挤……好像出来了,又好像没完全出来,虾线断在了半截。
“笨。” 他带着笑意的声音在耳边响起,然后,他的手覆了上来,干燥温暖的手掌包住我拿着虾的、有点湿冷的手,带着我的手指找到准确的位置和力道,“轻轻用力就行,别太狠。”
我的注意力全在手上
他的手,我的手指,还有那只可怜的虾。
他的体温,他指尖的薄茧,他说话时胸腔的微震,都透过紧密相贴的后背清晰传来。
脸又开始升温了。
在他的“手把手”教学下,我终于成功处理好了几只虾,虽然速度慢得像树懒。他也终于退开,去准备蒸锅烧水了。我偷偷松了口气,又莫名觉得后背有点空落落的凉。
鲈鱼上了蒸锅,计时八分钟。
陈舵开始处理配菜。土豆切滚刀块,番茄切小块,姜切片,葱切段,蒜拍扁。他的刀工比我好多了,切菜声密集又均匀,听着很舒服。
我就在旁边剥蒜,偶尔递个盘子。
“陈舵。” 我看着他的侧影,忽然开口。
“嗯?”
“你……什么时候学会做饭的?”
“高中吧。” 他手上动作没停,“爸妈忙,我住校,周末回家懒得出去吃,就自己瞎琢磨。网上看教程,第一次差点把厨房点了。”
我忍不住笑:“真的假的?”
“真的。” 他也笑了,转头看我一眼,“油锅烧太热,菜一下去,火苗窜得老高。后来就学乖了,小火慢来。”
很难想象现在这个在厨房里游刃有余的他,曾经也有过那样的“黑历史”。但这样的他,好像更真实,也更……让人心动。
“好了,别偷懒,蒜剥好了就洗菜心。” 他轻轻拍了下我的后脑勺。
“哦。” 我乖乖去洗菜。水很凉,冲在手上很舒服。
蒸鱼的计时器响了。陈舵揭开锅盖,白色的蒸汽呼地涌上来,带着鱼肉特有的鲜香。他小心地取出鱼盘,倒掉里面的汤汁,拿掉已经蒸软的姜葱,重新铺上新鲜的葱丝和切得细细的小米辣丝。
然后,他起锅烧了一小勺油,油热后,滋啦一声,均匀地淋在鱼身的葱丝辣椒丝上。
瞬间,难以形容的复合香气在小小的厨房里爆炸开来。
鱼的鲜,葱的香,热油激发的焦香,还有一点点辣椒的辛气,完美融合。
“好香……” 我忍不住咽了咽口水。
“馋猫。” 陈舵用筷子夹起鱼脸颊上最嫩的那一小块肉,吹了吹,转身递到我嘴边,“尝尝咸淡。”
我愣了一下,看着他自然的动作,和筷子上那块白嫩诱人的鱼肉。
心跳有点快。我微微低头,就着他的手,把那块鱼肉吃进嘴里。
鱼肉滚烫,鲜甜嫩滑,豉油汁的咸鲜恰到好处,混合着葱油香。
“怎么样?” 他看着我,眼神亮亮的,带着点期待。
“好、好吃!” 我烫得直吸气,但味道是真的好。
他满意地笑了,这才把鱼端出去。接着是白灼基围虾,水开下虾,加两片柠檬和一点盐,煮到虾身变红卷曲就捞起,摆盘,旁边放上他调好的姜醋汁。
然后是红焖土豆。他用刚才焯排骨的底汤(他说这样更香),加入土豆块,生抽老抽冰糖,小火慢炖。汤汁渐渐收浓,土豆变得绵软金黄,吸饱了滋味。
我惊呼:“舵哥你这叫会一点啊,也太猛了。”
陈舵歪歪头,“做饭的教学视频看多了。”
而此时我爸妈刚好回来。
我妈开口说道:“你们叫我别买菜的哈,我就和你爸在外面的熟食店随便买了点烧鹅回来。”
“你们可以开始做饭了,我倒是想看
↑返回顶部↑