第53章 处理两条鱼（2 / 2）

只是将鱼鳔、鱼肝以及鱼白拿了出来。

这三个部位中，肝能熬油，鱼鳔和鱼白则可以用来熬胶，总之，吃是肯定不会吃的，但用却可以用。

陈稳将三个部位取出来之后，便及时分解苏眉鱼。

苏眉鱼是硬骨鱼，有鳞片。

这条苏眉鱼很大，它的鳞片也显得非常巨大，而且极其坚硬，就像是陶瓷一样。

而鱼皮更是坚韧且厚实。

陈稳想了想，直接连带着鱼鳞，将这条苏眉鱼的皮剥了下来。

同样，陈稳没有立刻处理这些不能食用的部位。

他还是将注意力放在了苏眉鱼的鱼肉上。

苏眉鱼的鱼肉没有那么多的尿素，而且它的鱼肉都是上好的鱼肉，陈稳甚至感觉比金枪鱼还要好！

这是因为金枪鱼的运动量比较大，肌肉密度较高，但苏眉鱼平时运动量不大，肌肉适中，脂肪含量丰富。

相比之下，苏眉鱼的肉从口感上来说绝对要比金枪鱼更好！

陈稳看了看苏眉鱼的鱼肉，感觉要流口水了。

不过他没有生吃，而是抓紧时间将鱼肉从苏眉鱼的身上割了下来，同时将肉堆积在了一旁。

苏眉鱼的鱼肉不用浸泡，等会儿陈稳打算弄个熏肉的架子，直接放在架子上开熏。

这些鱼肉他打算保存起来，当做储备粮。

而在去掉鱼肉之后，这条苏眉鱼那庞大的鱼头却还没有处理。

陈稳先是将苏眉鱼最珍贵的部位——它那厚实的鱼唇割了下来。

苏眉鱼的鱼唇厚且大，富含胶原蛋白，是难得的美味。

陈稳自然不可能放弃它，甚至要单独摘出来。