北宋小饭馆 第217章（1 / 2）

“一场秋雨一场寒。”黄娘子念叨，“今儿要下雨呢，多穿些。”

他们今儿要去东大街店里。

走在路上已经下起了牛毛细雨。

绵密清凉的雨丝落在人脸上、头发上，黄樱仰起脸，雨丝轻轻柔柔的，天上一片雾蒙蒙，远处的屋子都笼在雾里，若隐若现，如同置身仙境。

空气清冽，呼吸间是泥土的芬芳，神清气爽。

她挑着担子，想着麦地里的种子。这场雨下来，应当就长出来芽儿，等到冬雪覆盖，麦苗沉睡一个冬日，来年雪化了，就开始抽穗了。

以后一年一年种下去，就有源源不断的硬红小麦。

他们到时，灶房里头已经忙得热火朝天了。

黄樱先系上青花手巾，卸下店里门板，放客人进门。

前几日重阳节，谢府上送来很多菊花。如今店里都是各色菊花。

黄白色的万龄菊，粉红的桃花菊，纯白的喜荣菊，还有一种圆鼓鼓、球形的金铃菊，毛茸茸的，极喜人。

这几日东京城里到处都是菊花。

重阳节有以菊花装点门户的习俗，对面酒家便用各色菊花做了门洞，瞧着像后世结婚的花门，很好看。

林翰林府上就在旁边甜水巷，林院公又来了。

他撑着一柄油纸伞，抖落着雨滴进店来，赏了赏那盆金铃菊，“小娘子养花也有一手呐。”

黄樱笑着请他坐，给他倒了热汤先暖一暖，“您老人家今儿是头一个，还未到开门时候呢，怎这样早？”

“先给我上一盘热乎的泡菜年糕，哎唷昨儿晚上突然想吃，翻来覆去，馋了半宿，这不，一大早，算着你们要开门，我赶紧来了。谁承想还下雨。”

黄樱跟他也是老熟人了，“这食茱萸少放些？大清早吃太辣怕您老人家受不了。”

“不——”林院公忙道，“吃的就是那个滋味儿，可不能减了辣。”

黄樱哭笑不得，“那再加一碗炸酱面就着吃？哪有人空着肚子吃这个的。”

“你倒说的我馋了，行，炸酱面也来！”

“好嘞！”她便往后院去了。

机哥儿也来了，换了他来跑堂。

她捋起袖子，抓起一根条状年糕“哐”“哐”“哐”切成片儿，再从泡菜坛子里拿出一半辣白菜，也切成片儿。

又将一条五花肉切了，配菜需要葱、芦菔、薤白。

先将五花肉下锅煎出油脂。

杨娘子那边一大锅咖喱咕嘟咕嘟冒着泡儿，黄樱深吸口气，她还没来得及吃早饭呢。

正好窑炉里一盘玫瑰鲜花饼刚烤好，她拿着锅铲拨弄锅里的五花肉，一边用手帕垫着拿了个烫手的鲜花饼，咬一口，满嘴玫瑰香气，玫瑰酱甜滋滋的，搭配酥掉渣的饼皮，她三两口就下肚了。

五花肉煸得差不多，将配菜的葱、薤白丢进去，油“滋啦啦”冒泡，葱油香味儿扑鼻，辣白菜和年糕也放进去翻炒，她深吸口气，决定一会儿也吃一盘这个！

调味的酱汁儿是配好的，用的酱清、糖、蒜末、泡菜汁、高汤，原配方要用韩式辣酱，她换成了自个儿发酵的食茱萸酱，风味有些不一样，但各有各的好吃。

年糕和泡菜翻炒出香味儿，便倒入酱汁，盖盖焖煮，让年糕吸饱汤汁，变得软糯入味儿，然后出锅！

梁曦在旁边瞧见她装盘，往上头洒了白芝麻和海苔碎，“太香了小娘子！”

黄樱笑，“我上菜去！想吃的话教杨娘子给你们再炒一锅。我那一碗可要自个儿吃独食了。”

“我们都吃过的，小娘子快吃罢，我上菜去。”梁曦忙端走了。

黄樱便端着自个儿的一碗炒年糕，又从晾面包的架子上拿了个海盐黄油贝果，咬一口，吃到了底部脆脆的黄油焦壳儿，不由眯起眼睛，浑身都舒坦了。

黄娘子看见了，不赞同道，“大早上吃这个。”

黄樱讪笑，“娘，你最喜欢的抹茶杏子贝果出炉了，兴哥儿正开炉门呢。”

黄娘子一听，果然赶紧过去了。

黄樱赶紧夹了一筷子年糕，裹上辣白菜送进嘴里，“呜。”

自己捶打的年糕很糯很糯，满是米香，吸饱了泡菜汁，连最里头都是入味儿的。

五花肉的油脂香气包裹着，还有薤白类似洋葱的焦香味儿，热辣辣地吃到嘴里，浑身都有冒火的感觉。

寒气一下子驱散了。

她一口海盐贝果，一口炒年糕，感到巨大满足。

院里雨下大了，宁丫头捧着一碗炸酱面“稀里哗啦”吸溜，嘴上一圈黑酱。

她不时爬到桌上，从黄樱盘子里夹泡菜和年糕，辣得“吸溜”嘴巴，直叹，“真好吃。”

黄娘子不许小孩子早上这么吃。

黄樱只给她夹了两块儿，自己便吃完了。

她喝了一碗热腾腾的桂花乳茶，店里人多了起来，二楼上闹哄哄的。

她赶紧将碗筷收拾了去帮忙