第104章（3 / 4）

饭点，可男生有点饿了，便顺带着点了一份炸鸡排。

&esp;&esp;简保生便自然而然地接手了韩芳的位置，让她去炸鸡排。

&esp;&esp;其实简保生在家也操练过不少次了，可是今天是开店第一天，简保生也不想刚开店就被他搞砸，为了稳妥起见还是让老婆上。

&esp;&esp;鸡排是昨天晚上就腌制好的，也是韩芳尝试过很多遍的腌制酱料，为了口感更好 ，她甚至用擀面杖捶打过每一块鸡胸肉，这样可以让肉质变得更加松软，但又不破坏纤维。

&esp;&esp;此时肌肉两边都均匀地裹上了油炸用的干粉，最后再在金黄的面包糠里滚上一圈，等油温到了，便将鸡排放入方形油锅中。

&esp;&esp;“滋啦……”

&esp;&esp;鸡排下油锅以后，店内瞬间飘出一阵香味，有个刚拿到奶茶准备离开的妹子又回过头好奇张望，然后又排队点了一份炸鸡排。

&esp;&esp;点餐的情侣中的男生，原本只是有一点点饿，此时闻到香味倒是真的感觉自己很想吃东西。

&esp;&esp;他忍不住回头看向操作台一眼，似乎在留意着鸡排到底还需要多久。

&esp;&esp;鸡排很快便炸好了，韩芳将过滤网提起，卡在了锅上方的卡扣上，不得不说，这个设计非常方便，不用再费劲将鸡排一块块捞出来。

&esp;&esp;而且过滤网和油锅的大小，可以同时炸五份鸡排，就算忙起来也不会耽搁太长时间。

&esp;&esp;“003号鸡排好了，帅哥麻烦你过来自己取一下餐。”

&esp;&esp;男生看了一眼自己手中的小票，便起身走到取餐的桌旁，端起了自己的那份鸡排。

&esp;&esp;韩芳提醒道：“那边有自助调料台，需要加辣椒面可以在那边自己加。”

&esp;&esp;取餐桌旁有一小块区域，桌上放着一些自助的调料。

&esp;&esp;这也是简楠的建议，原本鸡排中已经放入了秘制粉料，但是众口难调，准备一个料台，也不用占用太大的地方，但是能极大地提高客人的满意度。

&esp;&esp;男生觉得有些稀奇，倒是没见过这种可以自己取餐，自己放调料的小吃，他给鸡排中加了点辣椒面，便回到桌旁。

&esp;&esp;此时女生点的奶茶也做好了，拿到奶茶以后她喝了两口便一脸惊喜地说道：“这奶茶真好喝哎！里面的小料糯叽叽的很有嚼劲！”

&esp;&esp;男生用竹签夹起了一块鸡排直接递给女孩：“你先尝尝吧。”

&esp;&esp;女孩正沉浸在奶茶的美味当中，还没顾得上鸡排，但也接过了竹签，飞快地咬了一口。

&esp;&esp;“哇……”

&esp;&esp;“嗯？怎么了？”

&esp;&esp;“哈哈有点烫。”

&esp;&esp;“那你小心点。”

&esp;&esp;女孩虽然一口没完全咬下去，却也感觉到了炸鸡排神奇的口感。

&esp;&esp;她也没多等几秒，又再度咬了一口。

&esp;&esp;她的嘴里顿时发出“咔嚓”一声脆响，但鸡排的外壳却并不硬，脆却很薄，酥脆得又恰到好处，让她忍不住往下咬，而香脆的壳之下，便是鲜嫩多汁，满口飘香的鸡肉。

&esp;&esp;鸡肉早已入味，此时吃上去更有一种嫩滑的口感，夹杂着孜然和辣椒面的香味，简直让人欲罢不能。

&esp;&esp;“好吃！你快尝尝！”

&esp;&esp;女孩的声音在店里响起，又有两名刚进店的客人没能忍住，也点了鸡排。

&esp;&esp;原本完全没有生意的小店虽说也不算生意多好，但店里一直都有客人。

&esp;&esp;韩芳忙着生意，很快便习惯了各种流程，越发得心应手：“行了楠楠，这边不需要你帮忙，你该干嘛干嘛去吧。”

&esp;&esp;“嗯。”

&esp;&esp;此时又有几名客人走进店里。

&esp;&esp;“叔叔阿姨，你们真的开店了！真不错真不错！”

&esp;&esp;“哇，这家小店装修很温馨呢，真好啊，这都开店了！”

&esp;&esp;“阿姨，你们这段时间没有出摊，我可愁坏了，每天都想喝你们家的奶茶，还好我家就住这附近，以后我每天都要来照顾你们家生意！”

&esp;&esp;韩芳看着这些熟悉的面孔，脸上笑开了花。

&esp;&esp;这几人都是之前每天都会去他们摊位排队买奶茶的老顾客了，之前简楠提醒他们要在摆摊的时候跟客人提起即